Hợp tác cùng HAMICHEE
Dành cho người muốn kinh doanh chè hạt đác với công thức, quy trình và nguồn nguyên liệu đã chạy thật hơn mười năm tại Nha Trang.
HAMICHEE khởi đầu năm 2015 từ 2kg hạt đác và một nồi rim đặt trên bếp nhà, dưới tên Chè Hằng Minh. Mười năm sau, quán ở 41 Hoàng Hoa Thám (Nha Trang) vẫn bán chè mỗi ngày, giữ điểm đánh giá 4,5 sao trên Google Maps với hơn 150 lượt đánh giá. Những gì chuyển giao cho đối tác không phải lý thuyết, mà là bộ quy trình đang chạy thật ở một cửa hàng thật.
Điều HAMICHEE muốn tìm không phải là số lượng điểm bán, mà là người cùng tin vào một nguyên tắc: làm thật thì khách sẽ thương. Founder Phạm Thị Minh Hằng nói ngắn gọn về chuyện này như sau:
“Kinh doanh không phải cuộc đua thắng thua, mà là hành trình thành công lớn mà vẫn tử tế.”
Ba hình thức hợp tác
Từ nhẹ vốn nhất tới trọn gói, tùy chị/anh đang có mặt bằng, có đội ngũ hay chỉ mới có ý định.
Lấy sỉ bốn vị đác rim DACOHAMI về bán lại, online hoặc tại cửa hàng sẵn có. Có bảng giá sỉ theo sản lượng, hỗ trợ hình ảnh và nội dung bán hàng. Đây là mức nhẹ vốn nhất, hợp với người bán online hoặc chủ tiệm tạp hóa, quán cà phê muốn thêm dòng sản phẩm đặc sản.
Mở một quán chè mang thương hiệu HAMICHEE tại địa phương của chị/anh. Bao gồm chuyển giao công thức, SOP bếp, pha chế và phục vụ, bộ nhận diện thương hiệu, đào tạo nhân sự tại chỗ và đồng hành trong giai đoạn đầu vận hành.
Chè mâm, chè phần cho sự kiện, công ty, trường học, tiệc gia đình. Không phải hợp tác dài hạn nhưng là cách nhiều đối tác bắt đầu làm quen với chất lượng nhà Hami. Báo giá theo số lượng.
Quy trình
Sáu bước, minh bạch từ đầu, không có khoản nào phát sinh mà không báo trước.
Chị/anh nhắn Zalo hoặc gọi hotline. Đội ngũ gửi hồ sơ giới thiệu đầy đủ trong ngày.
Hai bên nói chuyện về vốn, mặt bằng, đội ngũ và kỳ vọng, để chọn đúng hình thức hợp tác.
Với nhượng quyền quán, HAMICHEE cùng khảo sát mặt bằng và đánh giá tiềm năng khu vực.
Chi phí, quyền lợi, phạm vi bảo hộ khu vực và thời hạn hợp tác được ghi rõ trong hợp đồng.
Chuyển giao công thức, lắp đặt nhận diện, đào tạo nhân sự tại chỗ cho tới khi chạy được ca thật.
Hỗ trợ truyền thông ngày mở bán, sau đó tiếp tục đồng hành về nguyên liệu, sản phẩm mới và vận hành.
Chi phí nhượng quyền, mức chiết khấu sỉ và điều kiện bảo hộ khu vực thay đổi theo hình thức hợp tác và theo từng địa phương, nên quán trao đổi trực tiếp trong hồ sơ gửi riêng thay vì niêm yết trên web.
Không phải ai cũng hợp, và nói thẳng từ đầu sẽ đỡ mất thời gian cho cả hai bên. Nhà Hami hợp tác tốt với người:
Ngược lại, nếu chị/anh cần một mô hình lợi nhuận nhanh trong vài tháng, hoặc muốn tự do thay đổi công thức và nguyên liệu theo ý mình, thì mô hình của HAMICHEE có lẽ chưa phải lựa chọn phù hợp.
Tầm nhìn của nhà Hami: đưa hạt đác Khánh Hòa đi khắp bản đồ chữ S, để bất cứ người Việt nào, ở bất cứ đâu, cũng có thể cầm trên tay một ly chè trọn vẹn vị quê hương.
Đối tác hay hỏi
Chi phí thay đổi theo hình thức hợp tác, quy mô mặt bằng và địa phương, nên quán gửi trong hồ sơ riêng sau khi trao đổi nhu cầu, thay vì niêm yết chung trên web. Chị/anh nhắn Zalo để nhận hồ sơ đầy đủ.
Được. Nếu chưa có mặt bằng, chị/anh có thể bắt đầu ở hình thức đại lý hạt đác rim để làm quen với sản phẩm và tệp khách, rồi tính chuyện mở quán sau.
Có tính đến yếu tố khu vực khi ký kết, cụ thể ra sao thì ghi rõ trong hợp đồng của từng trường hợp, tùy mật độ dân cư và số điểm bán dự kiến.
Hạt đác và các nguyên liệu đặc thù tạo nên hương vị thì lấy từ nguồn của HAMICHEE để giữ đồng nhất giữa các điểm bán. Những nguyên liệu phổ thông có thể mua tại địa phương theo tiêu chuẩn quán đưa ra.
Tùy tiến độ mặt bằng và nhân sự của đối tác. Phần việc thuộc về HAMICHEE là chuyển giao công thức và đào tạo, thường gói gọn trong vài tuần làm việc liên tục tại điểm bán.
Gửi tin nhắn cho quán, đội ngũ sẽ gửi hồ sơ đầy đủ trong ngày.
